Quels sont les bienfaits du vin blanc ?

Les vins du viticulteur Jean-Marc Simonis tel que le vin blanc présente des bienfaits pour le corps, le cœur et la santé en général, dans le cadre d’une consommation mesurée.

Jean-Marc Simonis, producteur récoltant de vins d’Alsace à Ammerschwihr vous présente les bienfaits du vin blanc.

Qu’est-ce que le vin blanc ?

Le terme « vin blanc » est entré dans le langage courant, bien qu’en réalité le vin ne soit pas tout à fait blanc, mais plutôt jaune. Il peut être fait à partir de raisin blanc ou de raisin rouge.

Il existe différents styles de vins blancs :

• Le vin blanc tranquille ;
• Le vin blanc sec et frais ;
• Le vin blanc sec et avec du corps ;
• Le vin blanc demi-sec ;
• Le vin blanc fût de chêne ;
• Le vin blanc sucré.

Les bienfaits du vin blanc

Le vin blanc se marie à merveille avec les ragoûts de volaille, les soupes et les plats à base de viande, ou encore les fromages.

Tout comme le vin rouge, il comporte de nombreux bienfaits :

• Bon pour le cœur : diminue le risque de maladies cardiovasculaires et la coagulation sanguine, augmente le taux de « bon cholestérol » dans le sang ;
• Pouvoir antioxydant : réduis le risque de cancer, ralentis le vieillissement et préviens le risque de maladie pulmonaire ;
• Bénéfique pour le cerveau : présence d’acide phénolique protège des maladies de notre cerveau ;
• Peu sucré : boisson alcoolisée parmi les moins caloriques, surtout le vin blanc sec.

Découvrez les vins blancs du domaine viticole Jean-Marc Simonis !

Le domaine Jean-Marc Simonis vous accueille à Ammerschwihr en Alsace dans son exploitation familiale de 5 hectares de vignes.

Pour votre plus grand plaisir, nous vous conseillons et vous présentons une vaste gamme de vins blancs d’Alsace : Edelzwicker, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Muscat et Gewurztraminer.

N’hésitez pas à nous contacter ou à nous rendre visite !